インド村イメージ
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インド村はインド料理のお店です。

インド料理としては日本ではカレーが日本食とも言えるほどに普及していますが、本場のインド料理におけるカレー料理は、遥かに複雑で且つ多様であり、スパイスは、基本的なものだけでも30種類を数え、その組み合わせにより、多様なカレー料理が提供できるものです。
また、インド料理で使うスパイスは、薬膳として効用もあります。
例えばインドでは、ターメリック・パウダーは、体内の様々な傷を癒すもので、胃腸病等にも効果があるとされています。また、潰瘍にはインドの唐辛子が良く、ブラックペッパーは喉に良く、更には、クローブには風邪による体力低下に効果があるとされています。
私は、インド料理を召し上がって頂くことで、これらの薬膳的な効用も試して頂き、お客様の健康増進・体質改善にもお役に立てればと考えています。


スパイス
 タンドール料理  タンドール窯

 

タンドールとは?

タンドールとは、インド独特の「かまど」のことで、当店でも贅沢に香辛料を使ったヨーグルトベースのドレッシングに漬け込んだ肉や魚を備長炭の炭火を用いてこのタンドールで焼き上げる料理を用意致しております。
代表的なメニューとして、タンドリチキン、シークカバブ、ムルグマライ、フィッシュティッカ等、また、インド風パンの「ナン」もタンドールでおいしく焼き上げます。

 

 

当店のカレーは、辛さをおさえてありますが、特に、辛いカレーをご希望の方は、ご注文の際にお申し付け下さい。

(カレー、ナン、タンドール料理はお持ち帰り出来ます。)

 尚、当店では、サービス料金は頂いておりません。また、価格は本体価格(税抜)で表示されています。
 (消費税転嫁特別措置法に基づき価格表示、精算時に消費税相当額を申し受けます)


本場のインド料理をごゆっくりお楽しみ下さい。


インド村店主

会社概要

<運営会社>

有限会社 シャルマ ジャパン
(代表取締役社長 シャルマ ディラジ)

飲食業(インド料理)・貿易業を経営

<連絡先>

三重県鈴鹿市西条6丁目97−1
フォルトゥーナ西条1F
TEL・FAX 059−369−0307

※店舗所在地も同上

<鈴鹿店舗営業時間>

平日ランチタイム:AM11:00〜PM 2:30
平日ディナータイム:PM 5:00〜PM10:30
土日祝:終日営業しております
  AM11:00〜PM10:30
(土日祝ランチタイムは15:30まで)

年中無休で営業

インド村地図(写真付)

 
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